生蠔殼怎麼處理才能過濾

用火烤的話，會讓殼子的表面更多碳化，從碳這個大類物質來説，可以更加有效地吸附部分髒物，同時，由於經過炭火的烘烤，殼子表面會出現更多的孔洞，也更加有利於 有益菌落地附着，繁衍。用火烤，有個好處，幾乎不用清洗了，那些有機物都嗝屁碳化了，烤過後，用清水清幾遍就可以了。