炒米粉怎麼做好吃
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炒米粉所需主料:米粉、蒜瓣、五花肉絲、西紅柿、鹽、油、生抽、蒜末。
具體做法為:
1、將食材準備齊全,米粉用冷水浸泡軟,五花肉和番茄切絲;
2、起鍋放油,大火燒熱後爆香蒜末,放入肉絲炒香,放鹽和生抽調味後剷出;
3、放油,倒入米粉進行翻炒,放生抽調味上色,倒入炒好的肉絲和番茄,攪拌翻炒;
4、起鍋裝盤即可。
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