烤粉絲做法及調料

第一、提前用涼水泡軟粉絲。

第二、把蒜搗碎熱油潑過，再加入適量的蠔油，生抽，料酒，調成醬汁。

第三、把泡好的粉絲適當的剪短，再把調好的醬汁跟粉絲拌均勻即可。

第四、攪拌均勻的粉絲放在鋪好錫紙的烤盤裏。

第五、錫紙摺好放在提前預熱好的烤箱裏，温度200攝氏度，15分鐘左右即可。

以上做法用到的調料有：蒜、蠔油、生抽，料酒。