三高人吃什麼雜糧飯

三高人羣吃雜糧主要是吃膳食纖維含量高的粗糧，也要注意澱粉的吸入量，所以建議如下：

燕麥，含有豐富的膳食纖維，具備降膽固醇和降血脂的作用；玉米，含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等，及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿蔔素等，還富含膳食纖維，可降低膽固醇並軟化血管；山藥，其黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動脈硬化，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖；蕎麥，含有強力抗氧化物，可以降血脂，增強血管彈性，防止血液凝結，是很好的護心食物；糙米，具有白米所沒有的米糠層和胚芽層，這部分含有大量幫助減肥的食物纖維，在腸內吸收水分膨脹，進而刺激腸胃的蠕動，改善便祕且促進新陳代謝。