豆腐皮焯水幾分鐘熟

3分鐘。豆腐皮是漢族傳統豆製品，在中國南方和北方地區有多種名菜。各地對豆腐皮的叫法不甚一致，例如在豆漿煮沸之後表面形成天然油膜“挑”起來晾乾成的豆腐皮，也叫“油皮”、“腐竹”、“豆腐衣”、“豆筍”。