如何用簡單的材料做蛋糕

用電飯煲做蛋糕，食材和工具均簡單。

用電飯煲做蛋糕的方法：

食材：麪粉110克、砂糖110、雞蛋5個、黃油若干、牛奶50克、麪粉和砂糖1比1。

麪粉過篩三到四次；將雞蛋的蛋黃、蛋清分離；蛋清內放少許鹽；將蛋清攪拌為泡沫狀；取三分之二的砂糖，在攪拌蛋清的過程中分三次放入；剩下的三分之一砂糖放入蛋黃中，與蛋黃一起充分攪拌至蛋黃顏色變淺；將黃油和牛奶加入蛋黃糊中，充分攪拌；將篩過的麪粉慢慢放入蛋奶糊中，充分攪拌；將攪拌好的蛋清倒入麪糊，攪拌均勻；將高壓鍋預熱5分鐘，內層塗黃油，將麪糊倒入，按下煮飯；跳到保温檔後等待30分，再次按下煮飯，再次跳到保温檔後30分鐘左右即可。