環縣美食
1、羊羔肉:是慶陽地區環縣的地方傳統名吃,羊羔肉味鮮,肥而不膩,瘦而不柴,非常可口。
2、白瓜子:以其粒大,皮薄,外觀潔白,種仁飽滿,含油率高,炒食味香可口。
3、環縣馬鈴薯:個大、形圓、皮光、質優,既能作糧又能作菜,還能度災荒,屬環縣特產。
4、燕麥面柔柔:是環縣獨具特色的風味小吃。因它筋柔可口,頗得食者好評。
5、蕎麥:具有粒大、皮薄、面白、粉多、筋大、質優等特點。
環縣環縣隸屬於甘肅省慶陽市,位於甘肅省東部、慶陽市西北部,介於北緯36°137°9,東經106°21107°44之間 ,東臨甘肅省慶陽市華池縣、陝西省榆林市定邊縣,南接甘肅慶城、鎮原縣,西連寧夏固原市原州區和吳忠市同心縣,北靠寧夏鹽池縣。東、西寬約124千米,南北長約127千米,總面積9236平方千米。
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