隨縣美食
1、香菇燒雞:蘑菇的香氣充分融合隨縣土雞雞肉的鮮美,小雞燉蘑菇需選料精細。成菜湯鮮濃厚,雞肉酥爛。
2、石鍋魚:將魚放在石鍋內烹煎,再加上以辣椒為主的各式佐料,經過一番複雜的烹調工序的操作流程之後,一鍋石鍋魚誕生了。
3、春餅:春捲在中國有着悠久的歷史,也有地方稱為“春餅”,是中國著名的菜點之一。清朝滿漢全席128道菜,春捲是九道主要點心之一。
4、安居豆皮:又名油皮、百片、腐衣、豆腐皮、油豆腐皮。是大豆磨漿燒煮後,凝結乾製而成的豆製品。
5、雙河魚頭:是隨縣雙河山莊的一道特有名菜,魚頭非常大,營養豐富,含有大量的蛋白質、脂肪、礦物質,而且味道也非常鮮美。
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豆豆怎麼炒
材料:黃豆、調料澱粉、白糖、水。1、準備適量黃豆。2、黃豆洗淨,撈出來晾乾。3、幹鍋炒豆,小火不停的翻炒。4、炒到黃豆發黃,皮裂開盛出備用。5、在炒鍋內倒入清水和適量白糖,中小火一個方向不停攪拌至糖漿全部冒出粘稠的泡泡。6、轉小火,倒入剛才炒好的黃豆拌勻即可。7、取...
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乳鴿湯的功效與禁忌
1、促進生長髮育:乳鴿可以補充人體缺乏的氨基酸,尤其是成長非常關鍵的必需氨基酸。2、延緩衰老:鴿肉含有豐富的維生素、蛋白質及鈣、鐵、鉀等礦物質,還含有延緩細胞代謝的特殊物質,對於防止細胞衰老,延長青春有一定作用。4、強身健體:鴿肉中的蛋白質可促進血液循環,鴿...
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洪湖市美食
1、粉蒸蓮藕:粉蒸蓮藕粘糊而不沾齒、油潤而不膩味、食用起來香糯可口,是當地的特色菜餚。2、洪湖熱乾麪:洪湖熱乾麪是洪湖的特色早點,味濃而不膩、價廉物美、耐嚼有味,令人百吃不厭。3、新堤雞蛋糕:新堤雞蛋糕清代開始名揚天下,保持着原有的特點和品質。製作工藝嚴格,...
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如何催熟獼猴桃
水果催熟:取一個保鮮袋把獼猴桃和熟香蕉放在一起,把保鮮袋的的封口處合上,不要完全密封,在室温下放上一段時間,等獼猴桃捏起來有點軟的時候即可食用。高温催熟:用保鮮袋把獼猴桃裝起來,保鮮袋的封口處簡單合上,不能完全密封,把保鮮袋放在一個温度較高的地方進行催熟。不...