醬茄子的家常做法
用料:茄子1個、油適量、黃豆醬1勺、生抽1勺、醋2勺、白糖2勺、澱粉少許、葱薑蒜適量。
1、茄子不去皮,先用淡鹽水浸泡再衝洗兩遍,洗後茄子直接切成長條。
2、調醬汁,碗中放一勺黃豆醬、1勺生抽、兩勺醋、兩勺白糖、一勺澱粉和一勺水,調勻備用。
3、鍋裏放油,油温八成熱時,放茄子煎炸,油温越高茄子越不吸油。煎至茄子表面金黃或酥焦,撈出控油。
4、鍋裏留底油,放入薑末蒜末炒香,倒入茄子翻炒。
5、再倒入醬料汁,翻炒均勻入味即可出鍋。
小貼士:茄子營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物以及維生素及多種微量元素。茄子中因含有維生素p,能增強毛細血管彈性,降低脆性及滲透性,防止微血管破裂出血,除此之外茄子纖維中含有維生素c、維生素e。茄子屬於寒涼性質食物,夏天食用,有助於清熱解暑。
-
稠州銀行春節放假時間
分行營業部,2月3日-2月7日營業時間:10:00-15:00。莫愁湖支行、建鄴支行、光華路支行、溧水支行、浦口支行僅2月3日對外營業,營業時間:10:00-15:00。江寧支行、祿口小微支行、湯山小微支行暫不營業。2月10日起各網點均正常營業。浙江稠州商業銀行是一傢俱有獨立法人...
-
娘惹餐廳是什麼意思
娘惹餐廳是指融合了中式、馬來式和印度式的特色菜系的餐廳。娘惹是隸屬於哈爾濱小娘惹餐飲管理有限公司註冊的品牌,經營範圍包括酒吧服務、快餐館、備辦宴席、出租椅子、桌子、桌布和玻璃器皿、茶館、餐廳、咖啡館、飯店、流動飲食供應等。...
-
快樂大本營户外特別季在哪看
快樂大本營户外特別季在芒果tv看,《快樂大本營》是湖南衞視推出的嘉賓訪談遊戲秀節目,由何炅、謝娜、李維嘉、吳昕、杜海濤五人擔任主持。節目以遊戲為主,輔以歌舞及各種形式節目。每期節目為藝人設計個人專屬主題。節目於1997年7月11日起每週五晚20:15在湖南衞視...
-
什麼軟件可以看哥布林和地下偶像
嗶哩嗶哩可以看哥布林和地下偶像,嗶哩嗶哩為中國年輕世代高度聚集的文化社區平台,在該平台可觀看地下偶像哥布林。嗶哩嗶哩簡稱B站,是中國年輕世代高度聚集的文化社區和視頻網站,該網站於2009年6月26日創建,被網友們親切地稱為B站。2018年3月28日,嗶哩嗶哩在美國納斯...