怎麼炒紅蘿蔔
生活常識2.23W
胡蘿蔔刮皮切片、青椒切長條、蒜拍碎。
鍋倒油燒熱、放拍好的大蒜,隨後放入切好的青椒、倒胡蘿蔔一起中火炒、炒差不多熟了到一點味極鮮,然後放鹽、雞精調味。最後裝盤。
紅蘿蔔又稱胡蘿蔔。胡蘿蔔的營養成分極為豐富,含有蔗糖、澱粉、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2葉酸、多種氨基酸(以賴氨酸含量較多)、甘露醇、木質素、果膠、槲皮素、山奈酚、揮發油、咖啡酸及鈣等多種礦物元素。
標籤:紅蘿蔔
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