蓮藕可以放冰箱保存嗎
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蓮藕的最佳保存温度是五度左右,因此可以放置在冰箱中保存,能很好的降低蓮藕的呼吸強度,對於有害的細菌有很好的抑制作用,能降低蓮藕的變質腐爛程度,如果想長期保存蓮藕可以選擇用冰箱冷藏。
蓮藕屬木蘭亞綱,山龍眼目。喜温,不耐陰,不宜缺水,大風。蓮藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高,它的根根葉葉,花須果實,無不為寶,都可滋補入藥。用蓮藕製成粉,能消食止瀉,開胃清熱,滋補養性,預防內出血,是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。
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