蓮藕放冰箱怎樣保存

蓮藕放冰箱的保存方法：將蓮藕清洗乾淨後瀝乾水分，用保鮮膜逐個包裹好，放入塑料袋中，再放入冰箱冷藏室中即可。

蓮藕放冰箱的保存的注意事項：

1、鮮蓮藕放冰箱保存，需要保持乾淨、乾燥，不然容易攜帶泥污、細菌等，污染冰箱，不利於蓮藕以及冰箱中其它食物的保存。

2、蓮藕不要挨着冰箱壁放，冰箱壁的温度更低，容易凍壞。

3、冰箱保存蓮藕的時間也有限，建議儘快吃掉。

蓮藕：

蓮藕，山龍眼目睡蓮科植物。它原產於印度，後來引入中國，在中國的山東，河南，河北等地均有種植。蓮的地下莖叫藕，水生類蔬菜，形狀肥大有節，內有管狀小孔；分為紅花藕、白花藕、麻花藕；紅花藕瘦長，外皮褐黃色、粗糙，水分少，不脆嫩；白花藕肥大，外表細嫩光滑，呈銀白色，肉質脆嫩多汁，甜味濃郁；麻花藕粉紅色，外表粗糙，含澱粉多。