榴蓮可以放在冰箱保存嗎
能。榴蓮果肉剝離殼之後,常温保存1天左右就會變質,因此需要放在冰箱保存。雖然榴蓮是熱性水果,但放在冰箱可以存放更長時間。榴蓮味道比較重,保存的時候最好用保鮮膜或者保鮮袋以及保鮮盒包起來密封保存,否則榴蓮的味道會污染冰箱內其他食物。
榴蓮保存方法:1、冷藏保存:榴蓮冷藏保存有兩種方法,第一種方法就是將果肉取出來用保鮮膜包裹着放入冰箱冷藏層裏面,這樣一般可以保存3-4天左右。第二種方法就是連殼保存,沒吃完的榴蓮不要從殼內剝下來,直接連着殼一起保存,最好是外面包裹一層報紙之後再包幾層保鮮膜,防止味道溢出,然後連殼放入冰箱冷藏層,這樣保存的時間會更久一點,大概可以保存一週左右。
2、冷凍保存:榴蓮其實是可以冷凍保存的,將果肉用保鮮膜包裹後放入冰箱冷凍層即可。雖然説冷凍之後會改變榴蓮的味道,但是冷凍之後會更好吃,因為冷凍的榴蓮更涼爽刺激,而且會有一種雪糕的奶香味,味道極好,並且冷凍保存的時間更長,大概可以保存1個月之久,但是榴蓮放的時間越長,風味改變的越大,因此最好儘早食用。
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