油條怎麼製作有蓬鬆又好吃

用料：麪粉250克、牛奶130克、雞蛋1個、玉米油15克、鹽5克、酵母3克。

做法：

1、麪包機揉麪發酵，全部放進去，1個半小時就完成了。

2、刷油在案板上，非常重要。

3、麪糰倒生來後分兩份，不要做任何成形，直接擀。這個更重要。

4、然後切兩條，中間用筷子按，兩頭捏一下。

5、油燒至6、7成熱，油條下鍋炸至兩面金黃即可。