桑葚可以用高粱酒泡嗎
生活常識1.13W
桑葚可以用高粱酒泡。高粱酒即生產白酒的主要原料,以高粱釀造白酒,在我國古代就已經很流行了,其高粱白酒以其色、香、味號稱。濃度高一些的高粱酒完全可以用來泡桑葚。
桑葚:
桑葚,又作桑椹,為桑科植物桑樹的果穗。又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒,烏椹等。味甜汁多,是人們常食的水果之一。
桑葚每年4~6月果實成熟時採收,去雜質,曬乾或略蒸後曬乾食用,也可來泡酒。具體成熟時間各地不一樣,南方早一點,北方稍遲一點。成熟的桑葚質油潤,酸甜適口,以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。
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