桑葚泡酒泡多久可以喝
桑葚泡酒,桑葚泡半個月可以飲用,桑葚幹泡浸泡1個月即可飲用。
新鮮桑葚的質地比較鬆,因此很好泡開,通常浸泡15天左右就可以飲用的,而桑葚乾的質地較硬,需要先泡漲再有大量有效成分溶出,因此控制在1個月左右比較好。桑葚泡酒可以反覆浸泡,通常是將桑葚泡完一次酒之後喝掉一部分,然後注入另外的白酒繼續浸泡15天即可飲用。
拓展資料:桑葚(拉丁學名:Fructus Mori),又作桑椹,為桑科植物桑樹的果穗。又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒,烏椹等。味甜汁多,是人們常食的水果之一。
桑葚每年4-6月果實成熟時採收,去雜質,曬乾或略蒸後曬乾食用,也可來泡酒。具體成熟時間各地不一樣,南方早一點,北方稍遲一點。成熟的桑葚質油潤,酸甜適口,以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。
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