澳門美食

澳門是世界美食之都，全球一共就有八座城市被聯合國教科文組織授予了“美食之都”稱號，中國僅有四個，其中之一就是澳門。這裏美食眾多，比較有名的有葡式蛋撻、澳門豆撈、豬扒包、老婆餅、葡國雞、豬油糕、咖喱牛雜、澳門雞蛋仔等。

澳門葡撻：

沒吃過蛋撻，不算到過澳門，澳門美食首推當然是澳門葡撻。早在1989年，英國人安德魯在葡萄牙里斯本周邊發現了一種甜點，返回澳門悉心研究，借用廣式燉奶的方法將甜點與英式蛋撻結合，才有了今天的葡式蛋撻。

澳門豆撈：

其實豆撈是火鍋的一種，來源於港澳地區，在港澳地區得名都撈寓意大家一起撈福、撈財。豆撈相對於傳統火鍋來説，湯料以清淡類和海鮮類為主，而調料主要為醬油，比較追求養生，而吃法則是單人單鍋，每個人可以根據自己的喜好去調鍋底。

澳門豬扒包：

豬扒包的豬扒就是豬排，顧名思義，就是一個塗上牛油的麪包裏面夾著一塊豬排。豬排通常是煎熟或油炸，但亦有以水灼後再煎熟。豬扒包是澳門有名的小食，當中以位於氹仔的大利來記豬扒包最有名。