青蟹怎麼清洗處理
百科1.29W
1、倒入半盆清水並準備一把舊牙刷,放入要清洗的螃蟹,浸泡十分鐘左右就可清洗。
2、抓住螃蟹的兩邊,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部,同時清洗螃蟹的兩側及腳和鉗的根部。
3、用牙刷柄從下向上挑起雙鉗的關節處,用抓蟹的拇指和食指順勢沿鉗根向上用力抓住蟹鉗,打開腹蓋,在中間從裏向外擠出排泄物,並清洗螃蟹的腹蓋內的髒物及蟹鉗。
4、將螃蟹放入清水浸泡約十分鐘再衝洗即可。
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