為何紅心比白心火龍果甜

紅心比白心火龍果甜是因為紅心火龍果含糖量更高。紅心火龍果的含糖量普遍在百分之十五以上，白心火龍果則普遍在百分之十左右，因此白心火龍果沒有紅心火龍果含糖量高。

火龍果怎麼保存：

1、陰涼處存放：一般情況下，在買回來火龍果之後要放在陰涼處，不要讓它見陽光，並且室温也不能超過30℃，這樣可以保存一週到兩週的時間。要是夏天氣温比較高的話，還是建議放置到冰箱中，不然的話高温會加快果實變質。

2、冷藏保存：若是想要火龍果中所含水分更多，就可以進行冷藏，冷藏的時候不要堆放擠壓，避免出現損壞，温度要在3-6度之間，這樣保存的時間能夠久一點。

3、切開的火龍果吃了一半，剩下的一半要先用保鮮膜或是袋子包裹起來，之後再進行冷藏，切記切開的火龍果不可放置的時間過久，以免細菌滋生影響健康。