紅心火龍果如何挑選
1、表皮要光滑:首先我們挑選紅心火龍果時要選表皮光滑的,這點直接影響其水分和口感。那麼紅心火龍果的表皮光滑説明存放時間不長,水分也流失少,如果果皮皺皺的,説明儲存時間久了,水分、口感都會變差。
2、形狀要圓:然後我們挑選紅心火龍果時要選形狀圓的,這點直接影響其味道和營養。那麼肚子圓形的紅心火龍果,説明糖分和水分儲存的更充足,在樹上發育的也更成熟,要比瘦長形狀的紅心火龍果味道好,營養足。
3、更重的更好:最後我們挑選紅心火龍果時要選更重的為宜,這點直接影響其水分是否充足。那麼如果外形差不多的紅心火龍果,可以上手掂一掂,一般更重的那個更好,説明水分充足,味道更爽口。
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