紅心火龍果的做法

1、把火龍果橫剖成兩邊，挖出果肉，切丁。

2、玉米洗乾淨，煮熟，過冷水（礦泉水或純淨水），撈出來，瀝乾水。

3、把玉米和火龍果丁混合，倒上酸奶，拌勻，放回火龍果做的容器裏即可。

4、原產於哥斯達黎加，橫跨尼加拉瓜南至祕魯。美國（夏威夷）和中國（廣西、廣東、貴州、海南、雲南和福建）等地均有引種栽培。生長於中美洲的熱帶雨林。具有抗旱、耐高温、喜光等特性，對土質要求不嚴，最合適的土壤pH值為6-7.5，有機質豐富和排水性好的土地是最好的生長地。