紅心火龍果為什麼不甜

1、可能是火龍果未成熟就被採摘了。一般火龍果在樹上成熟時間越長，糖分就會儲存得越多，就會越甜，有時候為了趕貨，一些成熟度低、糖分不足的火龍果也會被採摘下來售賣。

2、種植原因。比如説火龍果苗不好、種植期間肥力沒有追上、掛果期間天氣不好等原因，都可能導致火龍果中的糖分不足，導致不甜。

紅心的火龍果是轉基因食品嗎：

紅心的火龍果並不是轉基因食品。 火龍果本身就存在白心、紅心、黃心三個品種，其中紅心的只是火龍果的一個亞種，從越南引進的，它具有產量低、甜度高、營養價值好的特點。 轉基因是通過把一種或者多種外源性基因通過一定的方法導入目標生物中，並且使其有效表達的生物技術，紅心火龍果則並不是通過人工改變基因的方法培育出來的，因此並不是轉基因食品，可以放心食用。