博白縣美食

博白縣美食有落水包、博白那林魚、葉籺、山牛骨湯、牛腩粉。

1、落水包：是博白的特色小吃，用水煮過的落水包晶瑩剔透，餡料若隱若現。

2、博白那林魚：是博白的特色菜餚，通常用那林魚的頭燒湯，煮好異香盈室。那林魚肉質厚實，味香清甜，營養豐富，吃起來口感極佳。

3、葉籺：是由糯米和梗米兩種米磨粉製成的，蒸熟以後色澤光亮，還帶有一股淡淡的清香，吃起來也是軟糯細膩不粘牙，很是好吃。另外，吃葉籺也有着“開枝散葉、子孫興旺”的美好寓意。

4、山牛骨湯：是博白亞山鎮的名湯，它在選材上十分的講究，必須要用新鮮的牛骨熬製才行，熬好的山牛骨湯鮮香味美，營養豐富，當地人每隔一段時間就會喝上一次。

5、牛腩粉：這裏的牛腩是用專門的滷料進行滷製過的，放在鍋中燜上三到四小時才成了味美色鮮的碼子

博白縣隸屬於廣西壯族自治區玉林市，是廣西客家最大的聚集地和世界第一大客家人聚居縣。博白縣屬於亞熱帶季風氣候，有温羅温泉旅遊度假區、宴石山等風景名勝，客家山歌、鄉儺歌舞、採茶歌舞、木偶戲等民間文藝，曾獲“中國民間文化藝術之鄉”“中國編織工藝品之都” 等榮譽稱號。