牛骨怎麼做好吃

用料：牛雜骨1千克、薑片5克、清水3升、黃芪3克、枸杞3克、鹽3克、雞精3克。

1、薑切片，牛骨焯水去血沫。

2、鍋中冷水，放入牛骨和薑片，加入黃芪、枸杞。

3、大火煮沸，轉小火燉3小時。

4、加入適量鹽、雞精即可盛出。