牛骨湯粉怎麼做好吃
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主料:牛骨6公斤、西芹200公克
輔料:水10公升、洋葱3顆、紅蘿蔔2條、百里香10公克、迷迭香10公克
牛骨湯的做法步驟:1、 將洋葱、紅蘿蔔均去皮,洗淨後切小塊;西芹洗淨後切小段;一起混合均勻放入烤盤中;2、 將牛骨洗淨,一同放進烤盤上,移入預熱好的烤箱中以250攝氏度烤至牛骨略呈焦黃;3、 將水倒入鍋中,將烤盤中烤好的食材和百里香、迷迭香一同倒入鍋中以大火煮開,改小火再熬煮約6小時,最後濾出湯汁即可。
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