拼配豆和單品豆的區別
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1、含義不同:拼配豆是數種具備不同特性的咖啡豆拼配起來。單品豆是指產自同一產區,或者同一種植園或莊園的咖啡豆。
2、飲用方法不同:拼配豆更適用於加奶咖啡。單品豆通常是作為黑咖啡飲用。
3、目的不同:拼配的目的就在於混合不同品種咖啡的特質,使咖啡整體口味更佳複雜、平衡。單品豆是配合理想的烘焙度,用適合的器具萃取,能夠凸顯某一特定區域所產咖啡的獨特口味。
標籤:拼配
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