天津有什麼特色美食

天津特色美食有煎餅果子、天津包子、天津麻花、鍋巴菜、耳朵眼炸糕和爆三樣等。

爆三樣屬於中國特色名菜，屬於魯菜。食之口感層次豐富，醬香出頭，淡甜收口，裏味鮮香，濃淡適宜。