小蘇打的主要成分
蘇打粉主要成分為碳酸氫鈉,化學式NaHCO₃,俗稱小蘇打。碳酸氫鈉為白色細小晶體,在水中的溶解度小於碳酸鈉。它也是一種工業用化學品,固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水,270℃時完全分解。
碳酸氫鈉是強鹼與弱酸中和後生成的酸式鹽,溶於水時呈現弱鹼性。此特性可使其作為食品製作過程中的膨鬆劑。在大批量生產饅頭、油條等食品時,常把蘇打粉融水拌入面中,熱後分解成碳酸鈉、二氧化碳和水,二氧化碳和水蒸氣溢出,可致食品更加蓬鬆。碳酸氫鈉在作用後會殘留碳酸鈉,使用過多會使食品有鹼味。
碳酸氫鈉有弱鹼性,為吸收性抗酸藥。內服後,能迅速中和胃酸,作用迅速,且維持短暫,並有產生二氧化碳等多種缺點。作為抗酸藥不宜單用,常與碳酸鈣或氧化鎂等一起組成西比氏散用。
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情緒釋放的前提是什麼
情緒釋放的前提是不傷害他人。情緒,是與人的需要是否得到滿足相聯繫的最簡單的體驗。如憤怒、恐懼、歡喜、悲傷等。由於受到心理特徵、社會背景、就業壓力等諸多因素的影響,個體的情緒存在易感性和易變性等特點。...
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對帶電設備應使用什麼滅火器
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蝙蝠屬於什麼中的翼手目
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粉餅過期了可以用嗎
粉餅過期了不可以用。因過期後的粉餅繼續使用,會導致肌膚過敏或者引發其他肌膚疾病,未開封的粉餅保質期是三年,開封后應在六個月到一年內用完,否則容易滋生細菌導致變質。未使用完的粉餅,可以用作除濕劑,將粉餅弄散後,裝入比較稀疏的袋子裏,然後放進衣櫃,或是鞋子內,即可...