烤牛奶不夠凝固是什麼原因
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可能是因添加的澱粉不夠導致的。在烤牛奶時,需要添加的是玉米澱粉。要掌握好比例後才可以進行凝固,冷藏的凝固時間大約在兩個小時左右,即可定型。但若因烤制時火候、時間不到位,或添加澱粉的比例不對,也會導致不會凝固成型。若因煮牛奶時沒有煮至稠狀,可以把牛奶放在冰箱裏冰凍一下,等牛奶煮至稠狀即可。若冷凍過程中不凝固,可加入適量玉米澱粉,攪拌均勻後重新冷凍,即可使牛奶凝固起來。
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浙江白酒有勾踐王、金山陵、原鍋、天關山、梅江燒等。1、勾踐王:浙江白酒品牌。隸屬於浙江同山醉美人酒業有限公司,獨創雙曲轉焐清醬複合的同山燒釀製技藝,經口感改良存放老熟後再灌裝,開創了新口感。2、金山陵:金山陵酒業創始於1958年,前身為浙江黃巖寧溪酒廠,是浙江...
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