牛奶蒸蛋怎麼蒸不出凝固

牛奶放多導致蒸不凝固。

食材準備：

主料雞蛋1個，牛奶100g，糖適量 。

步驟如下：

1、準備好材料，雞蛋先放在碗裏攪勻。

2、加入細砂糖一起攪拌。

3、加入牛奶裏面再次攪勻。

4、攪拌好後的蛋液用濾網濾到容器裏。

5、蓋上保鮮膜，並用牙籤在保鮮膜上扎幾個小孔。

6、入蒸鍋大火蒸上7分鐘左右即可。