乾絲是什麼
乾絲是豆腐乾絲。起源於淮揚地區,是明清揚州、淮安兩府一帶的地方傳統名菜,今流行於揚州、泰州、東台等地,屬於淮揚菜。煮乾絲在乾隆時期名“九絲湯”,即乾絲加火腿絲、筍絲、口蘑絲、木耳絲、銀魚絲、紫菜絲、蛋皮絲、雞絲。燙乾絲則是特製豆腐乾切成細絲,反覆洗燙,去盡豆味,澆上精製滷汁、小磨芝麻油,佐以薑絲、蝦米等而成。
燙乾絲:是用潔白大幹劈成細絲,用開水燙泡裝盤,然後用芽姜切成細絲,覆於盤頂,乾絲潔白、薑絲金黃,另加一小撮蝦米,澆上黃豆醬油和純香小磨麻油,一經拌和,黃白相間,一碟食畢,齒頰留香。在燙乾絲中,揚州燙乾絲與泰州燙乾絲在原料和加工工藝上有些許不同,也形成了兩地燙乾絲的不同口感與風味。
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泡泡瑪特是什麼
泡泡瑪特是盲盒品牌,是成立於2010年的潮流文化娛樂品牌,是圍繞藝術家挖掘、IP孵化運營、消費者觸達以及潮玩文化推廣與培育四個領域,旨在用“創造潮流,傳遞美好”的品牌文化構建的覆蓋潮流玩具全產業鏈的綜合運營平台。...
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醃鹹菜的疙瘩頭學名叫什麼
醃鹹菜的疙瘩頭學名叫芥菜疙瘩。芥菜疙瘩喜冷涼濕潤氣候,不耐霜凍,也不耐炎熱,抗旱抗澇能力差,土壤過温或過幹都不利於生長。芥菜疙瘩的塊根可以鹽醃或醬漬,也可以和蘿蔔同切成細絲作辣菜食用。...
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粉餅過期了可以用嗎
粉餅過期了不可以用。因過期後的粉餅繼續使用,會導致肌膚過敏或者引發其他肌膚疾病,未開封的粉餅保質期是三年,開封后應在六個月到一年內用完,否則容易滋生細菌導致變質。未使用完的粉餅,可以用作除濕劑,將粉餅弄散後,裝入比較稀疏的袋子裏,然後放進衣櫃,或是鞋子內,即可...
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如何消滅家裏的老鼠
1、捕鼠籠:將捕鼠籠打開,拉到誘捕狀態,掛上誘餌,將捕鼠籠放到老鼠常出沒的場所。捕鼠籠捕捉到的老鼠,可用裝滿水的容器淹死,丟棄老鼠後籠子可重複使用。2、粘鼠板:將強力粘鼠板拆封,按説明多次拉開粘膠增強黏性,將粘鼠板放在老鼠常出沒且必經的通道上,粘鼠板黏到老鼠可放...