乾煸魷魚絲家常做法是什麼
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選料:幹魷魚150克,帶肥的豬精肉150克。
調料:黃酒、醬油、麻油各1匙半,豬油250克,四川豆板辣醬1匙,胡椒粉、花椒粉各少許,味精0.3匙,白糖1匙。
1、選用大張、體薄的幹魷魚,去骨和頭尾,橫切成細絲(魷魚若過硬,可在小火上稍烤一下,使之受熱為軟,便於切絲),用温水洗淨(不宜久泡),擠幹水。豬肉切成6釐米長、0.3釐米粗的絲。綠豆芽去根和芽瓣。
2、炒鍋置中火上,下油燒至六成熱,放人鰍魚絲略煸炒後,烹入紹酒再翻炒,即放入肉絲合炒,再加入豆芽炒勻,最後放川鹽、醬油,炒出香味,加味精,淋上芝麻油即成。
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註冊監理工程師怎麼查詢
1、搜索“監理工程師執業註冊”。2、點擊進入監理工程師執業註冊的政府網址。3、選擇要查詢的監理工程師執業註冊的地區,輸入姓名和註冊證書編號。4、點擊“查詢”按鈕即可。...