木瓜絲是什麼東西做的

木瓜絲是番木瓜做的。番木瓜是番木瓜科、番木瓜屬常綠軟木質小喬木，番木瓜果實成熟可作水果，未成熟的果實可作蔬菜煮熟食或醃食，可加工成蜜餞、果汁、果醬、果脯及罐頭等。種子可榨油，果和葉均可藥用。