雞蛋要放冰箱冷藏嗎
視情況而定。雞蛋可以放在冰箱裏保存,也可以常温保存。通常情況下雞蛋在室温下可以存放7-15天,在冰箱冷藏條件下可以放20-30天,在夏天天氣較熱時,建議放冰箱保存,具體時間保存時間需看雞蛋的潔淨程度及存放環境的濕度和温度。
據分析,每百克雞蛋含蛋白質12.58克,主要為卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人體必需的8種氨基酸,並與人體蛋白的組成極為近似,人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11-15克,主要集中在蛋黃裏,也極易被人體消化吸收,蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。
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如何消滅家裏的老鼠
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