祿豐縣美食

祿豐縣美食有羅茨烤乳豬、馬打滾、山藥煮火腿、竹蓀燉雞、一品德特色滷拼、辣椒筒子骨等。

1、羅茨烤乳豬：烤豬顏色金黃、香氣濃郁，皮脆肉酥、肥而不膩。

2、馬打滾：其原料以糯米、黃豆為主，經浸泡、舂粉、揉製成湯圓狀煮熟後滾上混有白糖、芝麻的黃豆粉即可食用，因翻形如馬打滾，故得此名，其味香甜可口，粘糯適宜。

3、山藥煮火腿：羅茨山藥肉質潔白，含有豐富的蛋白質、維生素、澱粉等人體必需的營養物質，可用做燉、炒、煮、凉品等。

4、竹蓀燉雞：鮮美土雞配上北甸村當地野生竹蓀，小火慢燉，美味又營養。

5、一品德特色滷拼：用傳統滷肉祕方滷製，香味濃郁，肉質肥而不膩，味道堪稱一絕。

6、辣椒筒子骨：新鮮筒子骨加上紅土山村本地辣椒一起小火慢慢煸炒，加上特製調料，出鍋即可食用，香辣鮮美，回味無窮

美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。中國素有“烹飪王國”這個美譽。在中國這個大家庭裏，有五十六個小家庭，每個家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃後有回味，享受美食也要看場合，場合好美食吃起來才有味道。世界各地美食文化博大精深，營養物質各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也讓人吃的更加開心。