遷西板栗和一般的板栗有什麼區別

1、顏色區別：正宗的遷西板栗為紅褐色，有淺薄蠟質層，鮮豔而富有光澤。普通板栗顏色為淺褐色，光澤度不明顯。

2、外觀區別：遷西板栗都是在野生狀態下生長，所以板栗底座小，果形端正均勻，而普通板栗底座大，果形也大。

3、口感區別：遷西板栗的果仁黃裏透白、甘甜可口、又糯又香、肉質細膩。普通板栗吃起來水分比較多，口感較綿軟，果肉的顏色比較深。