蠣蝗怎麼做好吃
用料:蠣蝗200克、白蘿蔔適量、內酯豆腐適量、葱姜少許、鹽少許。
1、準備白蘿蔔去皮,切絲。
2、葱姜切絲。
3、水燒開放入葱姜。
4、加入蘿蔔絲煮開。
5、加入蠣蝗。
6、煮3分鐘左右,加入少許鹽出鍋。
蠣蝗功效:
1、益智健腦的作用。
牡蠣所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力發育所需的重要營養素。糖元是人體內能量的儲備形式,能提高人的體力和腦力的活動效率。另外藥理學試驗研究表明,運用牡蠣殼增加體內的含鋅量,可提高機體的鋅鎘比值,有利於改善和防治高血壓,起到護腦、健腦作用。
2、具有滋補強壯的功效。
牡蠣含18種氨基酸、肝糖元、B族維生素、牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等營養成分,常吃可以提高機體免疫力。牡蠣所含牛磺酸降血脂、降血壓。
3、牡蠣對胃及十二指腸潰瘍的作用。
牡蠣所含的碳酸鈣有收斂、制酸、止痛等作用,有利於胃及十二指腸潰瘍的癒合。
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