咖啡豆是豆類嗎

咖啡豆不是豆類。豆類泛指所有能產生豆莢的豆科植物。而咖啡豆是咖啡果實裏的種子，是由於長得像豆子，所以被叫做咖啡豆，但從植物學上看，咖啡豆並不屬於豆類。咖啡豆是指用於製作咖啡的植物果實，廣義的講世界上有2種咖啡豆，即阿拉比卡豆和羅伯斯塔豆。