金溪縣美食
金溪縣美食有金溪滸灣油麵、滸灣油麵、金溪米粉、金溪麻餈、金桔餅等。
1、金溪滸灣油麵:金溪滸灣油麵為金溪縣傳統名牌產品,又稱龍鬚貢面、掛麵、須面、龍鳳見喜、福祿喜面、壽麵等。明末就見於諸市場,清代曾被選為宮廷食品。
2、滸灣油麵:以優質麵粉、茶油、薯粉、食鹽等原料,手工精製而成,細如遊絲,爽而不膩,滑而不糊,營養豐富,健胃催乳。簡單時可作清水面,佐以味精、辣醬即可食用;講究時可用雞湯烹煮,加以肉絲、蛋皮、黃花菜、黑木耳等等佐料,味道鮮美。古為貢品,人稱“龍鬚貢面”。
3、有機榨、有土榨,都以優質晚米精製而成,白嫩光潔,久煮不糊,吃起來綿長柔韌,可涼拌,可油炒,可湯泡,各有風味,過口不忘。
4、金溪麻餈:熱天涼粉糕,冬天藕絲糖等也有各有特色。尤其是藕絲糖,以優質糯米蒸熟,摻以麥芽發酵熬糖,手工拉擴成極細的糖絲,卷以桂花、芝麻、桔餅等,落口消溶,口齒生香,為金溪民間傳統特產,其他地方很難看到。
5、金桔餅:金桔別名羅浮、金棗、長金柑、牛奶金柑、棗桔等,金桔的最大特點是果皮和果肉可以一起吃,不過很多人習慣不了金桔皮的味道。建議適當的吃,可以治療和輔助治療不少病症。
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怎麼炒花嘎
1、將花嘎浸泡在清水中,加入一點鹽浸泡三個小時,用手抓洗一下,倒出花嘎,再次用水清洗乾淨。2、將一個青椒和紅椒都切成小塊,一小把芹菜切成節,生薑、大蒜切片,小米辣切圈,泡椒切碎。3、鍋熱加油,下入姜、蒜、小米椒和泡椒爆香,倒入清洗好的花嘎大火翻炒。4、倒入適量啤酒、食...
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動車椅子怎麼按後躺
座椅的左邊或右邊有一黑一白兩個按紐,白色按鈕用來調整座椅靠背傾斜度,按住後身體往後靠,靠背就會傾斜,鬆開按鈕,靠背的位置會留在設定的位置。按住白色按鈕就可以向後調節0-25度,如果想復位,再次按住不用力靠即可復原。調節座椅靠背時,一定要注意後面的乘客,因為將靠背...
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高壓鍋燉牛肉多長時間能燉爛熟
牛肉不帶骨15-20分鐘軟爛。帶骨肉20-25分鐘軟爛。做法:1、將牛肉洗乾淨。2、切成小塊,放入高壓鍋。3、加入水,水剛好沒過牛肉即可。4、加入蔥、姜、蒜、花椒、大料、幹辣椒。5、加入十三香(提前用紗布包好)、醬油、料酒、鹽。6、蓋好鍋蓋,開大火,大約10分鐘,會沸騰,噴氣...
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辣椒末的做法家常做法
辣椒末的做法:1、準備材料:紅辣椒二斤、西紅柿兩個、大的蘋果一個、大蒜一頭、鹽適量、白糖適量、去皮姜一大塊、大白梨一個。2、紅辣椒洗乾淨擦乾水分。3、蘋果、梨、西紅柿同樣洗好擦乾,姜去皮切厚片。4、蘋果、梨、西紅柿、辣椒全部切塊,加入姜、蒜、鹽、白糖拌...