嘉頓的幼麥麵包是全麥麵包嗎

全麥麵包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麵粉製作的麵包，而嘉頓的幼麥麵包的配料中同時含有小麥粉和全麥麵粉。市面上的許多面包，為了使口感更易讓人接受，都是以小麥粉和全麥粉混合作為主料的，因為純全麥麵粉製作的麵包不宜成型，同時由於麵筋含量相對較低，口感也較差，雖然很健康，但是口味是一般人很難接受的。