全麥麵包和白麵包的區別是什麼
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區別:
1、材料:全麥麵包沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麵粉製作的麵包,而白麵包是用精細麵粉做的;
2、營養:全麥麵包比白麵包的營養價值高;
3、口感:全麥麵包口感較粗糙,白麵包口感較細緻;
4、儲存:全麥麵包因為維生素較豐富,所以容易發生黴變,不宜儲存,而白麵包相對來說,較容易儲存。
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