雞胸肉做法2歲

雞胸肉切丁放入盤中，加入薑片、蔥段、料酒、鹽、雞精醃製。鍋中倒油，倒入蔥薑末爆香，放入雞丁炒至變白。然後倒入放入胡蘿蔔丁、菜椒丁、洋蔥丁、鹽、雞精、生抽翻炒，出鍋裝盤即可。

雞胸肉，是雞身上最大的兩塊肉。常見雞肉，雞胸肉是在胸部裡側的肉，形狀像斗笠，胸脯肉。肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富，能滋補養身。