蘿蔔的知識

蘿蔔列表百科專為您提供蘿蔔精彩內容，蘿蔔優質知識，蘿蔔相關的百科知識點，讓生活的精彩從蘿蔔開始，我們為您分享生活中的小竅門，生活中的小知識，健康小知識，健康養生知識，快快來看吧。

首頁 > 蘿蔔的知識

涼白開泡酸蘿蔔做法

1、白蘿蔔去皮切成小條，加一勺鹽攪拌均勻醃半小時，倒出醃製的苦水。2、碗中放醃製好的蘿蔔。3、加適量小米辣、泡椒、糖、米醋、泡椒水、花椒和一碗涼白開，攪拌均勻。4、醃製一晚即可食用。蘿蔔是十字花科、蘿蔔屬二年或...
冰淇淋蘿蔔是什麼品種

冰淇淋蘿蔔是水果蘿蔔品種，屬於雜交品種。冰淇淋蘿蔔多汁美味，口感爽滑脆甜，單果的重量在500g-700g之間，每100g冰淇淋蘿蔔脂肪含量為0.2g，是低脂食物。外衣紫紅色，果肉鮮嫩，富含花青素。水果蘿蔔，又稱沙窩張家蘿蔔，分佈於全國...
如何製作蘿蔔條鹹菜

鮮嫩白蘿蔔1000克，涼鹽開水1000克，白酒100克，幹辣椒30克，糖8克，鹽25克，花椒3克。將蘿蔔削去頂須洗淨晾乾，然後切成適當的長條，放置室外晾晒至發蔫；將幹辣椒、糖、花椒、鹽、白酒及白蘿蔔條拌勻放入壇中，倒入鹽水；壇邊用水密封保...
蘿蔔為什麼叫人蔘

蘿蔔有人蔘之稱，是因為它的營養價值非常高。1、現代營養學研究表明，蘿蔔營養豐富，含有豐富的碳水化合物和多種維生素，其中維生素C的含量比梨高8到10倍。2、蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素；白蘿蔔富含維生...
花膠能和蘿蔔一起燉嗎

可以。花膠性質平和，具有很強的滋補作用，含有蛋白質、多種維生素以及微量元素等營養成分，營養價值很高；蘿蔔素有小人蔘的美稱，營養豐富，含有大量的植物蛋白、維生素C、葉酸、碳水化合物等營養物質，花膠和蘿蔔在營養成分上並...
蘿蔔皮怎麼醃製做法

材料：白蘿蔔皮1000克、幹辣椒4個、花椒3個、食鹽適量、白砂糖適量、白醋適量、白酒適量。做法如下：1、將清洗乾淨的白蘿蔔皮攤開晾乾水分；2、蘿蔔皮晾乾後加入6克食鹽及20克白砂糖醃漬30分鐘；3、將切碎的幹辣椒和花椒放進...
拌心裡美蘿蔔都放啥呢

輔料：香油5克、精鹽2克、白醋20克、糖3克。做法如下：1、取一個心裡美蘿蔔，稍微刮掉一層薄皮，留一些皮在上面，然後切兩半；2、全部切成薄片；3、把蘿蔔片放入盤中，撒上適量的鹽醃製10分鐘，可以去除苦澀味；4、醃好的蘿蔔片撈到盆裡，...
怎麼泡製醋蘿蔔

醋泡蘿蔔材料：白蘿蔔一個、姜兩三片、糖、醋比例二比一、適量再加兩三勺水、鹽適量。做法：1、白蘿蔔切條。如果要當天吃，就切絲，否則蘿蔔條的粗細取決於個人的喜好和刀功，沒有一定之規。2、把切好的蘿蔔條放在一個大盆裡，撒...
怎樣儲存蘿蔔

1、埋藏儲存：挖個寬1米左右，深0.6米到1.5米的土坑，將蘿蔔碼於土坑的溝底，堆碼時蘿蔔根部朝上，一個一個排緊，擺放一層後用乾淨、溼潤的細土覆蓋一薄層，上面再擺一層，最合用細土覆蓋、整平、壓實。2、氣調保鮮：蘿蔔在貯藏前晾晒...
做辣菜絲為什麼要加蘿蔔

加入蘿蔔是為了提高口感，還有營養價值，蘿蔔鬆脆可口含有微量元素，對人的身體有很大的好處。辣菜絲做法如下：主料：芥菜頭800克，蘿蔔三大塊·。輔料：醋30克，鹽10克，白砂糖15克。步驟：1、將芥菜頭洗淨，用擦銃(銼絲器)迅速將芥頭銼擦...
蘿蔔煲豬肺怎樣做

原材料：蘿蔔、豬肺、老薑、八角、胡椒粉、米醋、鹽。做法：1、把豬肺切成幾大塊，鍋裡放冷水沒過豬肺，大火燒開，煮5分鐘；2、豬肺焯水後，用冷水洗乾淨；3、把豬肺放進一個盆子，倒適量的米醋，加適量鹽，然後開始反覆的抓，直到沒有異味；4...
蕪菁和蘿蔔的區別

1、屬種不同：蕪青是十字花科，蕓薹屬二年生草本植物，而蘿蔔則是十字花科蘿蔔屬二年或一年生草本植物。2、外形不同：蕪青外皮為淺黃棕色，近種臍處為黑色，而蘿蔔外皮為綠色、白色或紅色。3、硬度不同：蕪菁外皮比較堅硬，水分含量...
八爪魚燉蘿蔔的做法

食材：豬骨頭，白蘿蔔，章魚，瑤柱，臘鴨翼，牡蠣，輔料鹽。八爪魚燉蘿蔔的做法：將豬骨頭清洗乾淨；鍋里加水，燒開；將清洗乾淨的骨頭放開水裡煮2分鐘左右；將焯過水的骨頭清洗乾淨，備用；將白蘿蔔去皮，切成小塊；將章魚浸泡，再清洗乾淨；湯鍋里加水，...
醋泡蘿蔔怎麼做才好吃而且脆

1、準備食材：白蘿蔔半個、小米椒7個、糖5調羹、鹽少許、醋半碗、生抽4勺、蒜7顆、姜少許。2、蘿蔔洗淨，切條，用鹽醃半小時，醃出水。3、碗裡放辣椒、蒜、姜、糖、醋、生抽、拌勻。4、蘿蔔，醃出的水倒掉，放入調好的佐料，泡半天...
豬尿泡燉蘿蔔的做法

1、材料：白蘿蔔500克，姜20克，植物油10克，胡椒粉1克，鹽3克，味精1克，牛奶15克，大蔥20克；2、蘿蔔去皮，洗淨，並切成3釐米大小的方塊；3、將蔥、姜切成1毫米薄片；4、油燒30秒燒熱，並放入蘿蔔稍炸一分鐘後，撈出；5、在鍋中加入蔥片、薑片，並加...
鴨子可以燉蘿蔔嗎

鴨子燉蘿蔔：有土人蔘之稱，營養價值非常豐富。鴨子：鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。蘿蔔：蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。做法：蘿蔔洗淨備用，新鮮鴨洗淨備用。一鍋水燒開，把鴨肉放入...
信豐蘿蔔餃的透明的皮怎麼做

信豐蘿蔔餃的皮呈透明狀是由於它是由薯粉製成的。信豐蘿蔔餃的做法如下：一、所需材料：白蘿蔔、薯粉、豬肉、鮮魚、油、鹽、醬油、辣椒粉、味精、蔥花、澱粉。二、具體做法：1、將白蘿蔔切成塊狀，煮至八成熟；2、撈起瀝乾後剁...
用高壓鍋怎麼做蘿蔔排骨湯

做法:1、將肉排泡於水中1小時除血水，冷水下鍋焯水除去髒物。2、將焯水後的肉排洗淨後入高壓鍋，加適量水，加入薑片，蒜末，料酒，保壓10分鐘。3、蘿蔔去皮切滾刀塊。4、待高壓鍋降壓後，放入蘿蔔，加適量鹽，再保壓10分鐘。5、調味出...
蘿蔔生吃的好處

蘿蔔生吃的好處如下：1、蘿蔔在中國民間素有小人蔘的美稱。一到冬天，便成了家家戶戶飯桌上的常客，現代營養學研究表明，蘿蔔營養豐富，含有豐富的碳水化合物和多種維生素。2、蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素...
米粉配菜紅色的蘿蔔叫什麼

米粉配菜紅色的蘿蔔叫紅醋泡蘿蔔。紅醋泡蘿蔔是比較常見的一道鹹菜，也屬於道風味小吃，有促進食慾的作用。米粉是中國南方地區的一種特色小吃，江右人通常就叫粉。米粉以大米為原料，經浸泡、蒸煮和壓條等工序製成的條狀、絲...
蘿蔔屬於涼性嗎

蘿蔔性涼、味辛、甘，入肺、胃經；可消積滯，化痰清熱，下氣寬中，解毒；主治食積脹滿、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏頭痛。是不適合寒咳的寶寶吃，但可以配合其它的食物一起煮，以中和其寒性，可用生薑、八角、蔥白等一起煮。...
什麼是牙雕蘿蔔

牙雕蘿蔔是清代時期的文物，材質為象牙，又稱象牙蘿蔔。雕刻師充分利用象牙特有的顏色，並巧妙結合染色技術，將蘿蔔由白向水紅色漸變，染成與真蘿蔔一致，被收藏於陝西曆史博物館。其蘿蔔襯以稀疏的莖葉，使作品不顯單調，增加了造物...
手工擦15斤蘿蔔消耗多少

手工擦15斤蘿蔔大約需要消耗600-800千卡的熱量。這相當於跑步、游泳或參加其他輕度或中度運動的消耗熱量。人體每時每刻都在消耗能量，這些能量是由食物中的產熱營養素提供的。食物中能產生熱量的營養素有蛋白質、脂肪...
急蘿蔔可以煲粥嗎

胡蘿蔔粥原料：大米100克、胡蘿蔔150克、肉末50克、水600克、花生油30克、鹽7克、味精2克、料酒10克、蔥花8克、薑末3克。胡蘿蔔粥的做法:1、大米揀去雜物，淘洗乾淨，放清水盆中，浸泡2個小時，撈出備用；2、胡蘿蔔洗淨、去皮、...
排骨燉蘿蔔的時候可以蓋鍋蓋嗎

1、先在一個鍋子裡把水燒開後焯一下排骨肉。2、用冷水把排骨再次清洗。這樣一方面清洗了排骨，另一方面口感更好。3、把焯過水的排骨放入高壓鍋中，加入冷水，放入料酒。用高壓鍋燒10分鐘。4、用滾刀法切好蘿蔔。5、在鍋中...