雞胸肉丸的做法
1、食材:雞胸肉一塊,蔥適量,姜適量,蒜適量,澱粉一勺,料酒適量,鹽適量,醬油適量,五香粉半勺,辣椒粉半勺
2、雞胸肉準備好,提前化開。蔥薑蒜切末,備用。
3、雞胸肉化開後,用刀剁碎,就像剁肉餡一樣。新增蔥薑蒜,繼續剁一會。
4、雞胸肉剁好後,開始放調料,放鹽、醬油、五香粉、辣椒粉、澱粉。
5、不斷攪拌,攪拌的同時可以燒水了。
6、水開後,用手攥丸子,大小自己定,平時吃的就行。中火,丸子下鍋。
7、丸子依次下鍋,轉大火,五分鐘即可。
8、最後自制的雞胸肉丸子就出鍋啦!非常適合減肥人士吃,沒有腥味,低脂餐,還等什麼,快點動手做起來吧!
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