怎樣燉雞蛋湯

材料：紫菜1塊、雞蛋3個；將雞蛋打入碗內加點鹽，用筷子攪散攪勻；紫菜洗一下，撕成小碎塊；鍋內加兩碗水，水開後，將火關小，將打好的蛋液圍繞中間沸騰的水倒入；加入洗好的紫菜；加入點鹽，香油；放入雞精調味；盛入碗中，放上葱花就可以了。