清燉烏雞湯怎麼燉好喝又營養
首先準備一隻烏雞,清洗乾淨並且小塊備用,所需藥材稱重備用,紅棗和枸杞清洗乾淨備用。在鍋中加入烏雞塊、黃芪、當歸、黨蔘、紅棗,加入沒過食材的水,大火燒開後轉小火燉兩個小時,加入枸杞和鹽調味,十分鐘後即可關火。
清燉烏雞湯怎麼燉好喝又營養清燉烏雞湯所需食材:烏雞一隻、黃芪5克、當歸5克、黨蔘5克、紅棗6顆、枸杞10顆、鹽1勺
1、處理烏雞
首先將烏雞清洗乾淨,剁成小塊備用。
2、準備材料
準備好稱重器,所需食材黃芪5克、當歸5克、黨蔘5克,稱好放入盤中備用,紅棗、枸杞清洗乾淨。
3、燉湯
準備一個燉鍋,鍋中放入切好的烏雞塊,加入黃芪、當歸、黨蔘、紅棗,並加入沒過食材的水。大火燒開後轉小火燉2個小時以上。
4、調味
兩小時後加入枸杞和鹽調味,再煮十分鐘,好喝又營養清燉烏雞湯就完成了。
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