童子雞湯怎樣燉的做法

一、材料：童子雞，紅棗，枸杞，當歸，姜。

二、製作：

1、雞洗乾淨；

2、放入鍋裏焯水，加幾片姜去腥；

3、焯水好的童子雞再清洗掉浮沫；

4、加入清水；

5、放入紅棗適量，兩片當歸大火煲開；

6、大火煲開後轉小火慢煲，大約一個半小時；

7、加入洗淨的枸杞，再煲五分鐘；

8、關火前加少許鹽即可。