雞湯怎麼燉 雞湯的做法是怎樣的

1、製作食材，雞、紅棗、枸杞、葱段、薑片、鹽、香菇適量。

2、製作流程，將整雞切塊，清洗乾淨備用；香菇洗淨泡軟、枸杞洗淨、桂圓剝皮備用；葱切段、薑切片備用；將雞塊放入冷水中煮沸，撇去浮沫兒。

3、將葱、姜、香菇、枸杞、桂圓放入鍋中，大火燒開，文火燉一個小時；油菜洗淨放入鍋中，煮沸，加適量鹽，出鍋前撒上香菜末兒即可。