作甜的知識

作甜列表百科專為您提供作甜精彩內容，作甜優質知識，作甜相關的百科知識點，讓生活的精彩從作甜開始，我們為您分享生活中的小竅門，生活中的小知識，健康小知識，健康養生知識，快快來看吧。

首頁 > 作甜的知識

紅燒肉作甜了怎麼辦

紅燒肉做甜了可以：方法一：把肉加熱後。把多餘的湯汁除去。把肉撈出來晾乾。重新下鍋加工下。放些醬油就好了。方法二：再做些紅燒肉，在7-8層熟的時候把過甜的肉加進去，這樣就可以使紅燒肉的糖料比較均勻，但是注意再做紅燒肉...
客家甜板怎麼製作

1、準備好糯米，先用水浸泡一天左右，再磨成粉，加少許的桔子皮味道更佳。2、把冰糖塊煮融成水，粉與糖的重量比為粉比糖為4比1。3、將冰糖水與糯米粉充分混融，攪拌成醬狀，在這過程中要適量的加些温水，使它具有黏性。4、將上面的...
酸甜蘿蔔絲怎麼製作

1、準備食材：心裏美蘿蔔1個、紅皮蘿蔔1個、白砂糖50克、醋50克。2、將心裏美蘿蔔削去根鬚蒂纓洗淨，剖成兩瓣，直刀切成片，再切成細絲。3、紅皮蘿蔔切成細絲。4、將兩種蘿蔔絲攪拌均勻，加精鹽調拌後加入醋，白糖拌勻即可。酸甜...
如何製作甜白酒

甜白酒的具體做法：一、主料：糯米100g。二、輔料安琪甜酒麴0.4g、涼白開。三、做法及步驟：1、糯米浸泡一夜，以可用手指輕易碾碎為佳，濾水備用。2、糯米上鍋蒸熟。3、將蒸熟的糯米晾涼備用。4、待糯米不燙手時，邊灑涼白開邊灑...
甜瓜的功效與作用

有利減肥：甜瓜的熱量適合運動量少而有強烈減脂需求的年輕白領一族。富含維他命：甜瓜含有維他命A、C、B2及多種礦物質，可以促進血液循環、幫助消化、預防口乾舌燥等。甜瓜屬葫蘆科，一年蔓生草本植物。果肉生食，止渴清燥，可消...
甜麪醬的製作方法

1、準備食材：水100克、麪粉10克、生抽、老抽、糖、油適量；2、先將涼白開倒入麪粉中調勻稱至無顆粒；3、倒入適量油，小火熱鍋熱油，加入調勻的麪粉和水，持續攪拌以防糊鍋；4、加入生抽、老抽和糖，持續攪拌至粘稠狀即可。...
簡單甜鹹餡的製作

主料：菜脯300g，蝦米100g，蒜頭五顆，白糖、油、鹽、胡椒粉、雞粉、蠔油適量，糯米粉500g，粽葉適量。做法：首先，將菜脯浸泡一會兒切成丁，蝦米用碗裝好備用。蒜頭拍碎，開火，熱鍋後放入油、鹽、蒜頭碎再放入菜脯炒至一會兒後倒入蝦米炒...
甜醋怎麼製作

材料：米醋2大匙，細砂糖2大匙，鹽1小匙，洋葱1/4顆。1、洋葱去皮洗淨、瀝乾水份後切絲，備用。2、將米醋、細砂糖及鹽放入碗中攪拌至細砂糖及鹽溶解後，加入洋葱絲浸泡均勻，置於冰箱冷藏約2天。3、取用時將食物調理機打成泥狀即可...
怎樣製作玉米甜酒

製作玉米甜酒共有四個步驟，分別是：玉米磨粉：選取籽粒飽滿、無黴、無蟲蛀、精選過的當年新鮮玉米，曬乾、磨成玉米精製粉；蒸熟：稱取玉米麪粉將清水澆灑在麪粉上面，充分攪拌均勻，然後置於鋪紗布的蒸籠層中，用大火進行汽蒸，蒸至上大...
甜蒜的製作方法

用料：鮮蒜5公斤，白糖1、2公斤，鹽0.5公斤。甜蒜的製作方法如下：1、選取中等大小的鮮蒜，洗淨去根、去莖，莖留2釐米長，剝去外皮，留裏面一兩層嫩皮，先用清水漬泡2天，一天換一兩次水，主要是去除蒜的辣味；2、兩天後，撈出瀝乾水分，去除浮皮...
甜薑絲的製作

製作方法：1、取嫩姜，颳去外皮，切成薄片，用清水浸12小時後濾幹。2、加50克明礬一起倒入鋁鍋，用沸水煮，不斷翻動，熟後放入冷水中浸12小時，中間換2次清水，然後滴乾水分。3、加300克白糖、3克鹽拌勻，裝入大碗中壓實，12小時後再煮沸10...
甜酒製作原理

甜酒的製作原理是以酵母菌發酵，把糯米的長鏈澱粉水解成簡單的糖類，而油膩對酵母菌生長有很大的影響，因此製作甜酒時不能有油。甜酒又稱江米酒、酒釀、醪糟，主要原料是糯米，釀製工藝簡單，口味香甜醇美，乙醇含量極少，因此深受人...
甜品的製作方法

綠豆水果盅：材料:綠豆1杯、鮮登1個、芒果1個、獼猴桃1個、櫻桃1粒、冰糖2大匙。製法:1、綠豆洗淨用清水浸泡約1小時後瀝乾放入碗水中，先以大火煮開。2、把水果洗淨、消皮、切塊，加入冰透的綠豆湯中即可食用。功效：美容養...
如何製作甜甜圈

原料：中筋麪粉200克、白糖40克、黃油20克、牛奶90克、雞蛋1個、酵母粉3克、鹽3克、糖粉80克、清水10克、油紙。1、將麪粉、酵母粉、糖、鹽、雞蛋、牛奶、黃油都放入麪包機中，和成光滑的麪糰，發酵至原來的2倍大；2、將發好...
如何製作甜酒

材料：糯米1500克，蜜蜂牌甜酒藥20克，飲用水適量。做法：1、把糯水泡12小時，水沒過手背。2、把泡好的糯米放在籠屜上蒸熟中間要翻開讓米都熟。3、把酒藥碾碎放碗裏備用。4、把蒸好的糯米放在備好的涼開水裏，用叉子把米分散開。...
製作甜甜圈學要什麼原料

原料：高筋粉200克、蛋液25克、酵母4克、牛奶110克、砂糖25克、鹽2克。做法：牛奶加熱到40度左右，溶解酵母，靜置幾分鐘，所有原料混合均勻，揉成麪糰，揉十幾分鍾後至擴展階段。把麪糰套保鮮袋放温暖處發酵至兩倍大，取出來排氣，鬆弛...
簡單甜點的製作方法

椰汁紅豆糕製作方法：材料：椰子汁、白糖、紅豆、吉利丁片、椰子粉。方法：1、將紅豆洗淨加水，浸泡一整天；2、紅豆放入鍋中加足水，大火燒開，轉中火30分鐘，中途往裏加點白糖；3、等鍋中的水快要燒乾時，關火，乘熱加入椰子汁、椰子粉，攪...
求甜酒的製作方法

原料：糯米1000克，甜酒藥。製作：1、煮糯米飯。將糯米用冷水浸泡8小時左右，然後電飯煲煮15分鐘即成。2、攤涼和鬆散米飯。涼至35度左右，加入少量涼開水攪拌，將飯粒鬆散開。特別注意，不能讓飯粒沾油膩。否則米酒發酸，不能食用。3...
製作小甜點自制小甜點的做法

1、準備食材，將麪粉兑水，放置一會兒，醒面，加入黃油和奶酪。2、將捏成花捲模樣的麪粉壓扁，放入平底鍋中小火慢慢煎。3、麪粉裏面要事先拌好調料，調料的口味可以根據個人的喜好來選擇。兩面煎至微黃即可出鍋。4、將多餘的麪粉...
如何製作金甜桔

主料：金桔。輔料：綿白糖，冰糖，蜂蜜。做法：1.金桔洗淨後用淡鹽水浸泡20分鐘，再次沖洗乾淨後撈出晾乾水分備用；2、用刀在金桔上豎劃4刀，壓扁，去掉桔籽；3、處理好的金桔放入無油無水的碗裏，撒上綿白糖，醃製12小時至糖融化；4、湯鍋內加...
甜糟製作方法

甜糟的製作方法及步驟如下：1、先用水將糯米泡半天，漂洗乾淨，在蒸鍋裏放上水，蒸屜上墊一層紗布，燒水沸騰至有蒸汽。將糯米撈放在布上蒸熟，糯米的口感，蒸好後盛到發酵用的容器中，用勺攪幾下，涼至不燙手的温度；2、拌酒麴，用勺將糯米...
甜味菜的製作方法

糖醋排骨做法：用料：肋排、白砂糖、香醋、料酒、生薑、老抽、生抽、色拉油1、豬肋排洗淨宰小件；2、排骨加生抽、料酒、薑片醃至少30分鐘。薑切片，準備好其它配料；3、鍋裏燒油，油温六成熱時下薑片炒香，再下醃好的排骨同炒，此時...
甜菜鹼有什麼作用

1、甜菜鹼又名甜菜素，是一種強心甙和其他甾類成分，是從生物中提取出來的一種鹼性化學物質。2、對於肝硬化、肝臟小葉增生、酒精性肝硬化和脂肪性肝臟改變，都有一定的作用效果。3、具有殺菌消炎的作用，可以清除血液內的氧...
甜甜圈的製作方法

原料黃油25克，水75克，鹽1克，高粉面粉50克，白糖15g。第二步：將除黃油以外的所有原料投入麪包機，啟動“揉麪”程序，運轉20分鐘後停止。加入黃油，重新啟動“揉麪”程序，運轉20分鐘後停止，然後將麪糰放在温暖處進行基礎發酵。第三步...
甜椒家常做法甜椒的製作方法

1、首先，我們將所需要的食材準備好，甜椒兩個，並洗淨切成小絲狀放在碟子中備用。2、準備切好的肉片，以及薑片。3、接下來開始炒菜。預熱鍋底，倒入適量的食用油，然後將肥肉先放進去翻炒至有點焦黃。4、再把瘦肉片放進去一起翻...