做要的知識

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竹筒燒肉怎麼做要原始的

選取新鮮豬腿肉，剁成塊狀或絲狀，配之以香菇，加入香蓼草、荊芥等佐料，塞於青竹之中，並用香茅草或芭蕉葉封口，以防香氣外漏，在炭火燒至肉熟，其香四溢，令人垂涎。竹筒燒肉是哈尼族招待貴客的名菜，所選青竹是當地特產的香竹，一般長0....
請問四川泡菜怎麼做要放醋嗎

原料：一斤老薑、一斤大蒜、三兩濕尖椒、兩斤蘿蔔；1、燒開水，燒一小鍋水，水的量視罈子大小而定，大概燒罈子的三分之一；2、等開水冷後倒入壇中，放些鹽進去，放到開水比較鹹的程度；3、把老薑、大蒜、蘿蔔洗淨，把水份晾乾；4、把老薑、...
生蠔自己在家做要怎麼蒸才好吃

可以清蒸蒜茸蒸生蠔。具體做法和用料：原料：生蠔4個，蒜瓣3粒，小紅辣椒半個，油5毫升，鹽3克。做法：1、生蠔，用水洗乾淨。2、把蒜瓣拍扁剁蓉，加半個小辣椒剁碎，備用。3、熱鍋，放一勺子油，然後把蒜茸放進鍋裏翻炒，放鹽入味。聞到蒜香味...
湖南水煮魚怎麼做要放紫蘇的

原料：鮮活草魚，大葱、生薑、蒜瓣、生粉、蛋清1只雞蛋、辣椒麪、紫蘇、乾紅辣椒段、香菜。1、草魚殺好處理乾淨後片成魚片，魚頭斬塊、魚骨斬段。大葱、生薑、蒜瓣、香菜切碎。2、把片好的魚片用生粉和蛋清輕輕抓勻，然後再...
黑糖饅頭怎麼做要詳細過程

材料：麪粉、黑糖、乾酵母。製作步驟：準備食材。把黑糖加水融化後，慢慢倒入麪粉中，用筷子不斷攪拌，出現均勻的麪疙瘩，把它們揉成光滑的麪糰。蓋上蒸鍋的玻璃蓋，等待麪糰發酵。現在氣温高，不用採取任何措施，靜等即可。大約四五十...
木質回力標怎麼做要很鋒利的

材料：兩張硬木板，中間無縫，寬度為3釐米，長度為20釐米、訂書機或者膠水、一把刀。步驟：1、將兩張硬木板的角剪圓，交叉成十字固定，呈90度的直角；2、將硬木板的兩端向上折3釐米；3、將回力標極端用刀削得鋒利；4、四角面對自己，將做好...
水煮魚怎麼做要最簡單的做法

原料：新鮮草魚一條。配料：黃豆芽500克，食用油1000克(實耗約100克)、幹辣椒250克、花椒約50克、鹽、料酒、澱粉少許。製作方法：1.先將草魚洗清，片成魚片，加少許鹽、料酒、澱粉，攪拌均勻備用；2.黃豆芽洗浄備用；3.一鍋內放清水約5...
醬龍骨怎麼做要用什麼材料

醬龍骨的做法：一、材料：1、食鹽適量2、醬油適量3、生抽適量4、蠔油適量5、胡椒，雞精適量6、薑片適量7、豬頸骨適量8、花椒桂皮八角茴香乾辣椒丁香按一定比例配置...
糯米飯怎麼做要不要放油啊

材料：排骨、香菇、藕、糯米。做法：糯米蒸熟，備用。香菇泡好，備用。藕洗淨，泡好的香菇切片。排骨紅燒，不用收汁。排骨撈出，備用。香菇倒入紅燒排骨一起翻炒。藕切碎丁，和蒸好的糯米飯拌勻。裝盤，上鍋蒸。聞到香味後，5分鐘關火出...
紅燒肉怎麼做要詳細的步驟

主料：五花肉、梅乾菜、腐竹、筍乾。調料：薑桂葉、茴香、冰糖、八角、鹽、老抽、生抽、料酒、亦舒堂火麻油。做法：準備材料：腐竹泡水軟後切成一個手指長短的距離，梅乾泡1個小時後切成小段，筍乾手撕成長條，五花肉開水燙過後切...
碗碗羊肉怎麼做要詳細的

碗碗羊肉是古鎮名小吃碗碗羊肉，名貫川西。具體做法如下：1、碗碗羊肉用祖傳祕方配製的泡料將全羊在鍋中蒸煮。2、煮熟的羊肉切碎後，用料湯繼續温熱後放入碗內。3、碗內盛有芹菜末、泡黃豆叉海椒、湯料，盛出的便是一碗清香...
滷水怎麼做要什麼調料

滷水的主料：豬皮200克。輔料：八角5粒、陳皮1小塊、茴香1小勺、桂皮1塊香葉、3片草果、1個沙姜、1小勺。調料：冰糖1大勺、葱2段、姜50克、蒜3瓣、料酒1大勺、生抽4大勺、老抽4大勺、香油1小勺、水1000毫升。萬用滷水的做...
麻辣肉怎樣做要什麼調料

一、主料：豬裏脊肉500克、雞蛋150克、澱粉5克、油菜200克。二、調料：花椒8克、豆瓣辣醬10克、大葱8克、鹽5克、姜15克。三、做法：1、豬裏脊肉切成片，葱，姜切末，油菜洗淨取菜心焯水。2、鍋內注油燒熱，下菜心，加鹽，味精炒熟，擺入...
蛋卷怎麼做要什麼配料

配料：鴨蛋6個，胡蘿蔔半根，香腸半根，玉米青豆少許，黃瓜半根，油少許，鹽2小勺，料酒少許。做法如下：1、準備好鴨蛋，玉米青豆，胡蘿蔔，黃瓜，香腸；2、將鴨蛋打入碗中，加入鹽和料酒；3、將黃瓜、胡蘿蔔和香腸均切成小粒，玉米青豆洗淨；4、將切好的...
糖醋魚的汁怎麼做要簡單點

材料：陳醋500克、葱、姜、蒜各25克、醬油250克、濕澱粉50克、水300克、油75克、一湯匙熟油、適量胡椒粉、鹽、味精。做法：葱切成條、姜切成片、蒜切成粒；將油倒入鍋中燒熱，放入葱、姜、蒜，爆炒出香味；鍋內加入適量的水，再放...
拍青瓜涼拌怎麼做要什麼料

食材：黃瓜、蒜、小米椒。步驟：1、黃瓜洗淨先切成條，再將黃瓜條切成4釐米長段裝在大一點的容器裏；2、加入兩勺鹽均勻的撒在黃瓜條上攪拌均勻，醃製20分鐘黃瓜醃出水即可；3、蒜切片、小米椒洗淨切段備用；4、黃瓜醃製好後用清水...
豆豉鯪魚油麥菜怎麼做要涼拌的

豆豉鯪魚油麥菜主料：油麥菜400克，鯪魚罐頭，100克。調料：植物油15克，醬油5克，蠔油5克，鹽3克，大葱10克，姜5克，大蒜5克，味精2克，胡椒粉2克，澱粉5克，香油10克。豆豉鯪魚油麥菜的做法：油麥菜洗淨，取鯪魚切丁，豆豉留用。鍋中加水燒開，將油麥菜...
PPT怎麼做要有條理性的分類

1、可以收集好所有需要的圖片和文字，梳理文字內容，能簡潔儘量簡潔。2、文字內容分好區塊，想好分為幾大部分，重點是什麼。3、PPT一般不超過3種字體，一般使用2種，可以在“設計”裏面的“變體”，找到“字體”，找到字體的搭配，可以...
竹筒飯怎麼做要用那些材料

竹筒飯做法：工具材料：大米、臘肉、玉米、土豆、紅棗、油、鹽、竹筒等。1、先將大米洗淨，然後用水泡好放在一邊備用，之後把臘肉洗淨切成小塊，然後將土豆洗淨削皮切成丁備用；2、用一半大米和土豆臘肉攪拌，儘量攪拌均勻，然後邊攪...
魚翅發好了不想做要怎麼保存啊

魚翅發好後的保存方法：1、用塑料薄膜密封好了放在冰箱的冷凍室裏；2、也可以天氣好的時候放在陽光下風乾後再保存。...
葱頭奶怎麼做要什麼樣的葱

葱頭奶的做法如下：材料：洋葱500克，黃油100克，小麥麪粉100克，牛奶500克，奶油50克，鹽3克，胡椒粉2克，味精1克。方法步驟：1、將小葱頭剝皮，洗淨，放入鍋里加適量清水煮熟；2、取煎盤，放入黃油，用微火燒熱，下入麪粉混合均勻炒制；炒至香味後，用...
醋溜土豆絲怎麼做要簡單做法

用料：土豆2個、尖椒1個、花椒少許、乾紅辣椒5個、葱花少許、醋2湯匙、糖1湯匙、鹽四分之一茶匙。步驟：土豆洗淨，切絲，尖椒洗淨切絲；準備一碗清水，滴入少許醋，將土豆絲放入浸泡一會，然後用清水沖洗2次，把澱粉洗出去，瀝乾；鍋中加少...
烤脆皮乳鴿怎麼做要不要做脆皮水

烤脆皮乳鴿材料：乳鴿1對、白滷汁1500克、脆皮糖漿50克。做法：1、將小乳鴿洗淨後，用鹽將裏外全部抹勻，尤其是肉多的地方用鹽多擦一擦，讓鹽分滲透進去。2、乳鴿用鹽醃製片刻後，放入容器內，倒入適量老抽、生抽、蠔油、黑椒醬做...
乾煸肉絲怎麼做要一個詳細的做法

做法：1、豬肉切絲，加料酒、鹽、生抽醃製10分鐘。2、鍋內油燒熱，下入肉絲中火炸制。3、待肉絲外表變黃撈出瀝油備用。4、鍋底留少許油，下入葱段煸出香味，然後下入紅椒和花椒煸炒，最後把炸過的肉絲下入鍋內。5、淋入料酒、生...
鬆蛾怎麼做要比較正常好吃的做法

鬆蛾燉雞的做法：1、將雞洗淨，剁成小塊，鍋中加油，放入幹辣椒，微變黑出香味時，把雞塊放入鍋中快炒，加老抽、白糖，然後加入生抽，炒四至六成熟；2、把葱、姜、蒜、桂皮、八角等放在砂鍋底部；3、將炒的雞塊倒入砂鍋中，加入適量啤酒，大火...